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法国

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法餐名菜数不胜数，无论是名菜还是平民美食，每一道都有它独特的烹调方法，使用新鲜的季节性材料，再加上厨师个人的独特的调理，便可塑造独特的艺术佳肴。与法餐相配的，还有非常正式的用餐礼仪，优雅的进餐本身就法餐文化不可或缺的一部分。酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，构成了触觉和味觉的双重高享受。另外，法国人对酒也很重视，每年生产红酒、白酒、香槟等来配合不同的菜式，对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。

当地特色美食

更多特色美食
200人推荐
鸭肝酱
265人推荐
普罗旺斯鱼汤
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普罗旺斯乱炖
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法式焗蜗牛

法国餐厅推荐

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疯狂法法餐厅
NO. 1 疯狂法法餐厅
By 8006065281
很多游客喜欢来他家吃饭，其实他们家的菜真的很一般，而且价格贵。大家有时候不要太相信网络，有些东西都是很虚假的。
牛友最爱特色： 普罗旺斯鱼汤
5分
5条用户点评
艾佩芝餐厅
NO. 2 艾佩芝餐厅
By 8061335816
*喜欢的是他们家的就餐氛围，记得当时我们去的时候他们家的每一个桌子上面都放着蜡烛，店里面放着舒适的轻音乐，就餐的是放佛在约会，是一家很不错的餐厅。
5分
5条用户点评
Pavillon Ledoyen餐厅
NO. 3 Pavillon Ledoyen餐厅
By 8051085139
这是一家历史悠久的餐厅，在很久很久之前就有了，整个餐厅被包围在一片森林中，所以坐在里面就餐感觉很舒适，还可以一边吃一边欣赏窗外的美景。因为餐厅开的比较隐秘，所以不怎么好找。
5分
5条用户点评
克里斯蒂安·艾蒂安餐厅
NO. 4 克里斯蒂安·艾蒂安餐厅
By 6836816306
果然名不虚传，来这里必点番茄全餐，真的是每一道都用了蘑菇啊，红酒炖牛肉也是良心之作**
5分
2条用户点评
基本餐厅
NO. 5 基本餐厅
这家餐厅没有淡旺季之分，一年四季都是忙碌的。餐厅食物的制作糅合了很多创意，口感丰富，味道不会很咸，颜值颇高，所以吃起来很是享受。力荐鹅肝酱、奶油南瓜汤、白鱼、山鹑，还有自制的松露以及树莓味的甜点，都属于人气菜品。Tips：尽量提前预定。
百胜路餐厅
NO. 6 百胜路餐厅
它是尼斯值得去餐厅中的***1，是食客们力荐的一家。餐厅位置就在尼斯中心，不会太难找。不过餐厅本身小小只，容纳不了太多人，稍晚了些就要等座，提前预定会比较保险。餐厅的招牌就属烤鸭，半只鸭子配上鸭肝、土豆、沙拉，再加上一瓶老板娘力荐的红酒，堪称完美。鸭肉大餐是来自南法的传统美味，定是要尝尝的。
糕点乐趣
NO. 7 糕点乐趣
餐厅位于天使湾旁几步之遥的地方，看完地中海的美景之余美餐一顿so easy！新鲜的口感和原汁原味的风味是餐厅的特色，而味美的甜点似乎成为Pastry Plaisirs 的*手锏，口味6到不行。浓郁的巧克力慕斯，带有肉桂的梨子味糕点，又轻又脆的夹心千层糕，以及堪称世界上十分好吃的柠檬塔，甜品控怎能把持住？
众神的食堂
NO. 8 众神的食堂
店名来自希腊语，即“众神的食堂”，不过能入选米其林三星肯定不是普通的食堂啊，每一样美食都像是流动的艺术，如果你想尝尝纯正的法式料理，一定要去这里！不过一定要早早预约才有机会去那里饕餮一番哦。
Meurice餐厅
NO. 9 Meurice餐厅
这家酒店的餐厅算得上是米其林三星中的典型，也深受王室贵族的青睐。华丽的装饰，流露出法国人特有的典雅，坐在这样的环境里就餐,，只感觉美得一点都不真实！美食自然无可挑剔，就连摆盘也成了视觉享受，像极了一件件艺术品。
Guy Savoy餐厅
NO. 10 Guy Savoy餐厅
这是一家传奇的米其林餐厅，也被誉为“世界上非常美妙的Fine Dining餐厅”之一 。它的掌门名厨Guy Savoy认为烹饪是“将满载历史传承的食材变身为快乐的艺术”，简直让烹饪提升了n个高度！自02年起就保持米其林三星的荣誉，这个品质是杠杠的啊！
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